Podcast「ニッポンのハエギワ」をお楽しみ下さい。

2017.9.21   単一メニュー戦略が強い理由。

先日、福岡に行ってまいりました。

 

福岡でのランチ、

私の選択肢に必ずあがってくるお店が

「真(まこと)」さん。

 

ランチメニューは

鯖の一枚焼き定食

これだけ。

 

だけれども、大人気の行列必至店です。

 

今回もこの真さんに行って、

私なりに閃いた

「単一メニュー戦略」の真の目的と強み。

 

今回はそんなお話です。

ぜひ、ご一聴ください♪

このPodcastについて

日常の何気ない出来事から、リピーターを作るためのヒントや、やってはイケナイ気付きを見つけ、 「これ以上、お客さんを減らしたくない」「これ以上、ビジネスを後退させたくない」まるで私のハエギワのように粘り強く踏みとどまり、逞しく回復させるためのヒントをお伝えする「ニッポンのハエギワ」。

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