No.1072 売上を倍にしたい人、必見。
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■<1> 昨日の一圓克彦。
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【移動】
終日、札幌。
【昨日の移動距離】8km
【2017年移動距離】80,999km
【糖質制限日記 84日目】
＜朝食＞
・抜き
＜昼食（奥さん手料理）＞
・オムレツ
・ブロッコリーナムル
＜夕食（外食）＞
・海水うに
・アスパラ（ゆで）
・十勝牛ステーキ
・もち豚ステーキ
・お刺身
・ハイボール5杯
＜その他＞
・焼酎水割り5杯（2次会）
・水1リットル
珍しく、
朝一より打合せに出発。
といっても
自宅から徒歩数分の企業様に。
面白い展開になったらいいな。
打合せを終え、
自宅に戻って遅めの朝食。
というか、早めのランチかな。
しばしゆったりした後、
コンサルティング業務のため出発。
わざわざ名寄からお越しくださった
飲食店経営のM様。
・目指すべき場所
・今やるべき事
についてのコンサルティング。
Mさん、やりましょう！
とことんやりましょう！
終了後、再び自宅に戻り
急ぎの用件をちゃちゃっと済ませ
再び打合せに。
顧問先社長、
制作部門パートナー社長と
ミーティング＆会食。
それにしても寒い。札幌。
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■<2> 売上を倍にしたい人、必見。
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昨日、
札幌から200km離れた街
名寄（なよろ）市から
スポットコンサルティングを
ご利用頂くため来札くださった
M様。
M様は名寄市で飲食店を
経営されていらっしゃいます。
今後ますます利益体質のお店に
変貌を遂げていただくための
コンサルティングでした。
飲食店に限らず、
また、BtoC市場に限らず、
売上を増やしたい！
とお考えの皆様に
私がコンサルティングで
＜必ず＞お伝えする事があります。
それは、
売上（利益）を倍にしたい！
そう思った時、
間違っても
客数を倍にしようなんて
思わないで下さいね。
という事。
人の目というのは
「見えやすいモノ」を見てしまいます。
だから
「売上を倍にする」
という目標に対して
最も見えやすい「客数」というモノに
目（意識）が向いてしまい
短絡的・直感的に
「客数を倍にする」
なんて事を考えちゃうんですよね。
で、
（必ずと言っていいほど）
挫折、失敗する。
だって、
供給過多＆人口減少の国内で
客数を倍にって、、、
どう考えても難しいですよ。
よっぽど独自性のある
商品を持っていない限り。
誰もが知っているハズです。
売上ってのは
「客数×客単価×リピート数」
なのに、
いざ自分ごとになると、、、
売上＝客数
になっちゃうんですよね。
という事で、
昨日のコンサルティングも
・いかに客単価を上げるか
・いかにリピート率を上げるか
ここに終始したワケです。
客数が維持できたと過程して、
客単価5％アップ
リピート数5％アップ
これが出来れば、
売上10％アップですからね。
コストがバカ高い
「集客」ではなく
今のお客様相手の
・客単価アップ策
・リピート数アップ策
を実行するんです。
そうすると
（詳細は省きますが）
利益も倍増しますよ。
さぁ、どうでしょ？
「客数」を増やそう！って
思っちゃってませんか？
＜少々告知＞
売上（利益）アップを実現するには
先ず何に着手すべきなのか。
このあたりのタスク洗い出しに
是非ともご活用下さい
一圓克彦の＜スポットコンサルティング＞
7月の日程を追加いたしました！
http://www.ichienkatsuhiko.com/consulting
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■<3> 編集後記
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ここ数日
どんより曇り＆時折小雨
という札幌でしたが、
本日は晴天。
ようやく「梅雨のない」札幌、
本領発揮！です（笑）
本日は札幌市内で講演なのですが、
気持ちのよい天気の中
30分ほど散歩しながら行こうかな。
