No.1344　「花」「幹」「根」3種の商品を作る。

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■<1> 昨日の一圓克彦。
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【移動】
終日、札幌。

【昨日の移動距離 2km

【2018年移動距離】43,933km

午前中は
自宅でのんびりデスクワーク。

午後イチ、
コンサルティング会場（？）へ。

飲食店を営む
M社長と面談を90分。

終えて、まっすぐ帰宅。

お家大好き人間化しております（笑）

夕方からも
自宅でのんびりと「考え事」タイム。

んー、いいね。

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■<2>「花」「幹」「根」3種の商品を作る。
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ニュースや
皆さんのSNSを見ていると

「桜」の話題が盛り沢山。
いいなぁ、花見。

札幌は、そうですね
GWくらいでしょうか、桜が咲くの。

それまで楽しみにとっときます、
お花見。

という事で（？）

今日、アナタにお伝えしたいのは

ビジネスには

・花の商品（サービス）
・幹の商品（サービス）
・根の商品（サービス）

この3つが存在していて、

全てを網羅しないと
（俗に言う）儲かるビジネスには
なり得ませんよ。

という事実。

例えば、
昨日面談させて頂いたM社長。

飲食店を経営されていらっしゃいます。

飲食店で言うトコロの

「花の商品（サービス）」ってのは

名物料理だったり、
時節を取り入れたイベントだったり。

「幹の商品（サービス）」ってのは

各種宴会であったり
継続的に通って頂ける仕組みだったり。

ココまでは

なんとなく、
イメージして頂けるかと思います。

「花」ってのが
目立つモノや、飛び道具的なモノ。

「幹」ってのが
強固な売上（利益）を確保するモノ。

で、ココからが大切。

「根の商品（サービス）」

これをしっかりと作ってね。と。

飲食店でいう

「根の商品（サービス）」ってのは

料理教室の開催であったり

キッチンスタジオやイベントスペース
としての場所貸し。

こんな感じ。

「花」「幹」ってのは
飲食業としての【目に見える部分】

「根」ってのは
飲食業として【目に映らない】
商品やサービス。

つまり、

「根の商品（サービス）」というのは

飲食店経営という
目に映る「花」「幹」のサービスを
行っている事で生まれる

副産物を活用し、
お店の認知や出会いのキッカケを
創出していく商品（サービス）の事。

イベントスペースの貸し出し（根）として
お店の事を始めて認知した人が

名物料理や季節のイベント（花）を見て
飲食のお客様として来店

それを機にしっかりと
リピート来店してもらえる（幹）
流れに乗って頂く。

こんな流れ。

しかも、
イベントスペース貸し出しや
料理教室でも収益が生まれるので

本業にゆとりが生まれて
よりキレイな花が咲く。
より太い幹に育つ。

という感じ。

私で言うなら

講演会やセミナーが「花」
コンサルティングが「幹」
タネの会が「根」

って感じですかね。

本業に直接関わる
「花」と「幹」には

皆さん十二分に意識を向けられるのですが

本当に大切なのは「根」
だったりします。

「根」で
他ジャンルからの収益を作り

心と懐にゆとりを持って

養分たっぷり状態で
美しい「花」を咲かせ

「幹」をしっかりと太くしていく。

「根」で
競合とは違う切り口の認知を作り

「花」で興味を持ってもらい
「幹」を太くしてく。

ね。

「根」ですよ。「根」。

アナタの「根の商品（サービス）」って
何でしょ？

頭を柔らかくして
考えてみて下さいね。

こんな風に

商品（事業）を木に例えると
今まで見えなかったモノが

見えてきたりしますよね。

これが

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でお伝えしている
「商品設計」「販促設計」の一部です。

飲食店経営なら

目玉商品でお客様を増やす！（花）
リピーターをしっかり作る！（幹）

にばかり意識が向いてしまいがちですが

料理教室を開く！
イベントスペースとして貸し出す！

なんて「根」が出来ると

一気にアナタのビジネスは
加速したりしますからね。

ぜひ「商品設計」「販促設計」を
見直すキッカケとして

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ご活用頂けましたら幸いにございます。

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■<3> 編集後記
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今日は広島から
裕治郎さんが来札しているとの事で

久々にススキノに繰り出してまいります。
うしし。