No.345　「食べた事ないモノ」は売れませんよ。

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　昨日のエンイチ。
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名古屋で研修＆面談。んでもって、久々の
大阪。

午前中はホテルでデスクワーク。コーヒー
こぼしてテンション下がりながらも、なん
とか。

12時過ぎにチェックアウト。大きな荷物を
次なる目的地に送り出した後、研修会場へ。

全国でスイーツのお店を展開されている企
業さま。各ブロックで店長研修をば。

今回は中部ブロックの店長さま向け研修。

様々なジャンルの経営者さまが集まるセミ
ナーや講演とは違い、皆さん同じお仕事。
ってコトで、事例の選定がし易いんですよ
ね。

13時からみっちり3時間。私の研修としては
珍しく、グループワークなども取り入れて。

16時、研修終了。

会場を後にして、名古屋駅前のビックカメ
ラをウロウロした後、17時からコンサルテ
ィング面談。

18時30分まで面談させて頂いた後、新幹線
で大阪へ。

新大阪の事務所に寄ろうかと思ったんです
が、ちょいと眠いので（笑）そのまま自宅
（というか実家）へ。

約1ヶ月ぶり（？）の大阪。

届いている郵便物の量がハンパない。。。
年賀状も、、、って、9日に初めて年賀状
見るってどうよ。。。

不義理してしまった方、、、本当に申し訳
ありませんm(__)m

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「食べた事ないモノ」は売れませんよ。
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前述のとおり、昨日は誰もが知っているで
あろうスイーツ販売企業さまの研修。

甘いもの好き（のクセに酒も好き）の私と
しては、なんだか気合いが入ります（笑）

当然、私が研修するワケですから、内容は

リピーター・ファン創出

です。

このリピーター・ファン作りを行う上で、
知っておかなければマズイ要素の1つ。

それは

「お客様は何をしに来ているか」

という事。

スイーツを販売しているんだから、お客様
はスイーツを買いに来てるんだろ。

これ、この考え方。非常にマズイんです。
だって、その先には価格競争しか待ってま
せんから。

スイーツ店にお客様は何をしに来ているか。

例えば私。ズバリ言いますと

「モテたい」

から行っている（笑）

スイーツをお土産に買って行って渡す。

女性「わー！ありがとうございまーす！」

私「いえいえ（ムフフ）」

なんて具合に（笑）

この

「お客様は何をしに来ているか」

が解ると、次の手が打てる。どんなサービ
スや接客が喜ばれるかが解る。

ま、私みたいなお客様ばっかりじゃないで
しょうけど（笑）

で、何が言いたいかといいますとね。

上記の「モテたい」なんて感情がベースに
ある。なんて事は、自分で経験してみない
と解らない。

という事。

お客様の声を参考に、なんて考え方もあり
ますが、結局本人の経験則には敵わない。

コンサルティングを受けた事がないコンサ
ルタントには、クライアントの気持ちを推
し量る事ができません。

なんちゃって。

とにかく、自分の提供する商品やサービス
を、先ずは自分でも徹底的に使う。

大切な事です。