一圓克彦オフィシャルサイト - 「エンイチ」こと一圓克彦(いちえんかつひこ)です

日刊「カンドコロ」「真面目な」メルマガです。

MAIL MAGAZINE日刊「カンドコロ」にご登録下さい。

No.277 トレンドの変遷。終焉。見逃さないでね。

リピーター作り

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 昨日のエンイチ。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


姫路での目覚め。いやぁ昨晩の懇親会は
いつになく盛り上がったなぁ。と。

お酒でちょっとだけ重い身体を叩き起こし
て、チェックアウト。大阪へ。

いやぁ、新大阪に事務所を構えてよかった。


新幹線降りてすぐ事務所。だし。
伊丹空港までバスで20分程度。だし。
関空まで特急で一直線。だし。

そんな事を思いながら事務所へ。

せっせと事務仕事。月末に間に合わなかっ
た請求書発行などなど。あ、メルマガも。

16時、事務所を出発。

特急「はるか」で関空へ。


札幌から彼女さんとお母さんが来阪。
って事で、エスコートをば。

ミナミの街を引きずり回した後(笑)、
新世界で串カツをおなか一杯食べましてね。

ちゃっかりご馳走になるという(笑)


自分の親には殆どしない(笑)、ちょっと
した親孝行。

そんな大阪の夜。


しかし、串カツ、久々に食べたかも。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
トレンドの変遷。終焉。見逃さないでね。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


昨日、新世界をブラブラしてた時、客引き
のお兄さんお姉さんが口々に


「うちはチェーンじゃないですよ!」

「個人店です!ウチの店」


って言うのが印象的でした。

そんな流れになってるんですね。大阪の
飲食店。


その昔、

チェーン店っていうと、どこで食べても
同じ味で、同質のサービスで、同じ価格。

これにメリットを感じていたんですが。


すっかり、トレンドは逆を向き始めました
ね。

ってのがひしひしと伝わってきました。

そのお兄さんお姉さんのセリフには

「大手チェーン店は金儲け主義です。
 私たちは個人経営なので、おもてなし
 主義ですよ」

なんてニュアンスが含まれていました。


このセリフが有効だから、お兄さんお姉さ
んは連発しているのでしょう。


という事はね、


そんなトレンドになってる。

って事ですよ。

チェーン(&大手の看板)だから大丈夫。

そんなトレンドの終焉。


ね。