昨日は「美容関連」の

ショップオーナーさんたちが集まる会合で

ゲスト講師として登壇させて頂きました。

 

私と美容。

まったく違う畑（笑）ですが、

リピーター作りの原理原則はまったく同じ。

 

 

 

という事で、昨日は

「行列の出来るお店なんて絶対作るな！」

なんて事をお伝えしてきました。

 

 

まぁ、お店をやっている人なら

「行列の出来る◯◯」

なんてキーワード、

お！って引っかかるんじゃないでしょうか？

 

 

でもですね、

行列の出来るお店なんて、

絶対に作っちゃダメですよ。ホントに。

 

 

だってですよ、

「行列の出来るお店」

って、その先にあるのは

 

「激安」だったり、

「値段のわりに凄いボリューム！」

なんて事が殆どなワケですよ。

 

 

儲かるワケが無いんです。

こんな商売の仕方って。

 

 

マスコミがですね、面白おかしく

行列の出来る◯◯なんてやるから、、、

地獄を見る人が増えるんですよ。

 

 

まぁ、私も地獄を見たクチです（笑）

講演でよくお話ししますが、

 

 

居酒屋でビールを100円にしたら、

大行列の店になり

マスコミから引っ張りだこになり

てんやわんやの大忙しで

 

大赤字（なんと1店舗で150万円！）

 

 

当時（お馬鹿な20代前半）の私、

行列が出来るお店の店主って事で、

自尊心は存分に満たされてましたよ。

 

しかし、台所事情は火の車。

ね、何のために商売やってるんでしょ。

 

 

って考えると、

「行列の出来る店」なんて

作っちゃイカンのです。

 

 

 

あとは、

あまり大きな声では言いたくありませんが

 

例えば、

100円のカレーを食べるために、

2時間並んでくださるお客様。

 

トッピングをいっぱい付けて、

ビールをいっぱい飲んで、

お会計￥2,500

 

 

ありますかね？

ゴホンゴホン。。。

そういう事です。