昨日は、

昼食も夕食も同じお店。

 

大志満　高輪店
http://www.oshima-site.com/tenpo/takanawa.html

 

昨日初めて行ったんですよね。

昼食で。

 

 

 

最近、品川で

研修や面談をする事が多くなったので

良いお店を探してたんですよ。

 

昼夜とも使える飲食店を。

 

 

 

私にとって

「良いお店」ってのは

ガヤガヤしていないお店。

 

これが最優先項目（笑）

 

なんせ人混み大嫌い人間ですので、、、

 

 

 

どれくらい人混みが嫌いかというと

 

金曜の夜、

食事やお酒に誘われても

殆ど出かけない。

なぜなら、人が多いから。

 

みたいな。

 

 

 

で、大志満さん。

大当たり。

 

 

庭園を臨む静かな店内は

客席にゆとりがあり

流れる空気がなんともゆったり。

 

ビンゴ。

 

 

 

というワケで、

昼食をいただいた4時間後、

再び夕食で伺うという（笑）

 

 

 

って事で、

ちょっとお店側に視点を

移して考えてみましょう。

 

 

今回の私のように、

「立て続け」に来られるお客さん

ってのは、間違いなく

 

「気に入りました！」という

意思表示をしているに

他ならないワケです。

 

 

 

ということで、

 

・ポイントカードのお勧め
・アンケートへのご協力
・お土産等別注品

等の「+α」に

好意的な反応を見せて下さいます。

 

 

さぁ、

立て続けに来られたお客さまには

是非積極的に

「+α」の商品やサービスを

ご提案してみて下さいね。

 

 

そして、

立て続けに来られたお客さまは

絶対に離しちゃダメです。

 

総力を注いで

次回来店に繋がる策を

講じて下さいね。

 

 

 

ロイヤルカスタマー創出の

「鉄則」です。コレ。