No romance and only work

昨日、

カフェでの打合せを終えて

お会計をしている時

 

別のお客様(?)が

「いつまでたっても出てこないので
 もういいです」

と、怒って帰っていかれました。

 

お店が満員だったワケでもなく

別段、バタついている様子もない。

 

時間がかかるメニューだったのか

機械の調子がおかしかったのか

詳しい理由は分かりません。

 

 

 

打合せ中

そのお客様は、

私の視界にずっと入っていたのですが

 

何度かスタッフの方と

お話ししていたので

 

注文を忘れちゃった。

という理由ではなさそう。

 

 

まぁとにかく、待たせすぎだと

怒って帰っていかれました。

 

他人事ながら

やっちまった、、、と

なんとも言えない気分に。

 

 

 

で、その後

会食のお店に到着して

「ん?」と。

 

実はこのお店、

以前来たときにちょっとムッとした

出来事があったんですよ。

 

というのも、

呼び出しボタンを押しても

全然スタッフさんが来てくれない。

 

「すみませーん」と呼んでも

全然来てくれない。

 

どころか、

声をかけられないよう

私達からずっと目を逸らして

逃げるように何処かに行ってしまう

 

なんて感じだったんですよね。

 

 

もう次は無いな。

なんて思って帰ったのを

思い出しちゃいました。

 

※今回は素晴らしいご対応を頂き
美味しく楽しい会食となりましたよ

 

 

 

で、です。

 

カフェのお客様しかり、

この会食のお店(前回来店時)しかり

 

お客様がなぜ

ムッとしたりイライラしたりするのか?

ご存知です?

 

それはですね、、、

 

 

お待たせしている「理由」を

しっかりお伝えしていないから。

 

 

 

例えばカフェの例。

 

機械の不調であれば、

それをちゃんと説明する。

そうすれば、

別のオーダーを選ばれるかもしれません。

 

人員が足りておらず

オーダーが山積み状態なのであれば

それをちゃんとお伝えする。

 

そうすれば、

じゃあまた来ます。という事で

(目先売上は失いますが)

お客様の心象ダメージを最小限に

する事ができる。

 

 

この「原因」を

ちゃんと伝えないから

・放ったらかされ感
・適当にあしらわれ感
・不誠実感

がむくむくと沸き起こり

 

イライラするんですよ。

人間ってのは。

 

 

 

だから

お客様をお待たせする際や

その他、お客様に不利益が生じる際

 

必ず「原因(理由)」を

しっかりと説明して下さいね。

 

 

納得されるされないは

また別の問題ではありますが

少なくとも「憎悪」の感情は

生まれないハズです。

 

 

 

【超!糖質制限日記 45日目】

 

<朝食>
・ゆでたまご1個
・ささみスモーク1本

 

<昼食>
・RIZAPお惣菜セット
(チキンのトマト煮、炒り卵
ブロッコリー)
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<夕食>
・吟撰あべ牛ヒレ(100g)
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・真ほっけ開き
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・地鶏もも炭火焼き
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・お刺身盛り合わせ
(中トロ、ツブ、ホッキ、
ボタンエビ)
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・ハイボール2杯

 

<その他>
・2軒めで焼酎水割り5杯
・寝る前にプロテイン1杯
・水2リットル

 

 


2017/05/18

リピーター・ファンづくり仕事術経営

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